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网货小米放款是什么平台它是否何法?

素心无染
2021/7/21 7:22:50
网货小米放款是什么平台它是否何法?

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  • 罩子浓

    2021/7/26 1:13:34

    西游中哪组数字出得最多?那一定是5048!

    首先,沙僧的兵器是5048斤,猪八戒的兵器也是5048斤!要知道,猪八戒的兵器九齿钉耙,是太上老君打的,而沙僧兵器是月宫吴刚砍下树枝来,鲁班打造的。他们两人,为何不约而同打造成这个重量?偏偏孙悟空的金箍棒又是重一万三千五百斤,与他们的重量数字完全无关系。

    其次,唐僧从东土出发到唐僧从东土出发到达灵山,刚好5040天,为凑齐这一藏之数,如来派八大金刚相送,必须要在8天内完成,最后,李世民刚搭起高台,唐僧也刚登上去正准备念经,时间到了,将经书一丢就升上天了。

    第三,唐僧取的经书也是5048卷!这5048卷代表的就是一藏之数!

    唐僧也叫唐三藏,三藏法师。这个名字怎么来的?原来,三藏是佛教经典的总称,包括:《律藏》《经藏》和《论藏》。通晓三藏的人,就叫三藏法师。玄奘来自大唐,因此也叫唐三藏。如来最开始给大家说的,也是他有三藏 经书,叫唐僧过来拿。但当唐僧团队真正到灵山时,却只取了一藏之数给他。

    在上文中,蜗牛告诉过大家,在佛教中,3、6、9寓意深刻,基本上所有的数字都是3的倍数。比如孙悟空筋斗云的速度,唐僧转世九次,沙僧吃掉九个取经人等。可这5048却与3、6、9等数字一点关系也没有。这是怎么回事呢?

    据蜗牛朋友李天飞考证,原来这个"一藏之数"实际上是唐玄宗时期智升的《开元释教录》中汉文“大藏经”的卷数。“大藏经”是佛教典籍的总称,这里指唐玄宗时期中土的汉文佛经,连大乘、带小乘带各种文集、传记,共1076部,合5048卷。

    唐代以后,汉文佛教经典当然亡佚了不少,但也不停地有新经典加进来。所以“大藏经”这个卷数不停地在增长。5048这个数字本来就是个普通数字,没有什么可神秘的。

    但因为出现得比较早,后世一直沿用,当成了一个成数。北宋的《开宝藏》就依据这个数,印了5048卷,尽管后世佛教经典已经远远超过了这个卷数,只要不是研究佛教文献的,民间仍然愿意说一部大藏经是5048卷,这就是习惯的力量。

    这样解释,不知大家听明白了没有?是否认同这个说法呢?欢迎大家留言讨论,也希望专业人士提供更准确的答案,以便蜗牛及时更正和补充。




  • 大小商业

    2021/7/28 19:10:51

    【小米蒸排骨】

    小米蒸排骨是很家常的一道菜,在蒸排骨的基础上增加了小米,小米与排骨的搭配不但使营养价值提升,同时使这道菜的味道与口感更好,小米包裹排骨吸收排骨中味道吃起来更加软糯鲜香,同时排骨经过腌制变得更加鲜嫩而且入味透骨,是一道真正味道与口感并存的“硬菜”。

    小米蒸排骨的味道清淡符合大众的口味,与普通的蒸排骨相比这道菜更增加了软糯鲜嫩的口感,吃起来的口感饱满而又不失味道,制作这道菜看似工序很简单,但制作起来满满的都是技巧,首先排骨就要经过腌制,腌制可以使排骨入味透骨,同时使排骨带有鲜嫩的口感,其次小米的处理也很重要,小米需要提前浸泡至发软,这样与排骨一起蒸才会更好成菜,详细制作方法下面分享。

    【小米蒸排骨做法】


    ●【食材】:排骨两条、小米适量

    ●【配料】:香葱、生姜、蛋清一个

    ●【调料】:盐、鸡粉、白糖、淀粉、食用油


    ~【制作步骤】~

    ①【小米的处理】:小米淘洗两遍清洗干净,然后小米加入清水浸泡30分钟,30分钟后把小米捞出沥干水分,加入少许盐腌制备用。

    ②【排骨去血水】:排骨清洗干净,然后砍成均匀的块,再把排骨放入清水中浸泡,使排骨的血水排出,浸泡的过程中当排骨的血水排出清水变的浑浊然后再换水,直至浸泡出来的水变清就可以(大约需要浸泡一个小时),然后再把排骨沥干水分备用。

    ③【备料头】:香葱清洗干净,切少许的葱花,剩下的香葱保持整条,生姜切片,然后把整条的香葱和姜片放入盘中,加入少许的清水用手挤出姜葱汁,然后把姜葱浸泡在清水中备用。

    ④【腌制排骨】:排骨沥干水分后放入盘中,加入盐、鸡粉、白糖调味,然后搅拌使排骨吸收味料,然后再加入少许的姜葱水搅拌使排骨吸收水分,最后加入少许淀粉和一个蛋清搅拌,使排骨的表面被淀粉和蛋清包裹,最后加入少许食用油搅散,把排骨封上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制两个小时备用。

    ⑤【排骨粘上小米】:排骨腌制入味后把排骨从冰箱取出,然后把排骨一块块放入小米中,使排骨表面均匀裹上一层小米,然后把排骨放入一个宽大的盘子中摆放好,备用。

    ⑥【蒸制】:蒸锅中的水煮开,把排骨放入蒸锅中,大火蒸15分钟,蒸好后把排骨取出把盘中的水分倒出不要,然后撒上少许的葱花点缀,这样一道美味的小米蒸排骨就制作完成。

    (成品图,蒸出来的小米蒸排骨色泽金黄、口感软糯、排骨鲜嫩入味)


    【内容总结之“疑惑解答”】

    ① 小米为什么要提前用水浸泡。

    答:小米提前浸泡目的是使蒸出来的小米口感更软糯,同时缩短蒸制的时间。排骨蒸的时间不能过长否则就会使排骨失去鲜嫩的口感,而小米如果不提前泡软的话,小米蒸制的时间较长,这样排骨也会因为蒸的时间过长导致肉质变老,所以制作这道菜小米必须要提前泡软使排骨与小米蒸制的时间一致,这样味道与口感才更好。


    ② 小米可以加入到排骨中同时腌制吗?

    答:小米是不可以加入到排骨中同时腌制的。排骨需要腌制较长的时间才可以充分入味,如果加入小米一起腌制,在腌制的过程中小米会吸收排骨中的汁水米粒变的膨胀,这样小米会吸收调料的味道,腌制的时间越长小米就会越咸,这样制作出来的小米蒸排骨味道就不好了。小米与排骨应该单独分开腌制,排骨腌制的时间较长,而小米浸泡过后米粒膨胀是很容易入味的,只需要加入少许的盐腌制底味就可以。


    ③ 在腌制排骨的时候加入淀粉和蛋清有什么作用?

    答:腌制排骨的时候加入淀粉和蛋清主要的作用有以下两点:

    1. 【使排骨口感鲜嫩】:在腌制排骨的时候加入淀粉和蛋清可以锁住排骨中的水分不被流失,同时还可以增加排骨的嫩滑程度,这样制作出来的排骨就带有鲜嫩的口感。
    2. 【使排骨更好粘上小米】:排骨表面包裹上一层淀粉和蛋清这样排骨表面就会带有黏性,这样小米可以很好的就粘在排骨表面不容易脱落,排骨下锅蒸制遇热后淀粉和蛋清就会凝固,这样小米就会与排骨表面的蛋清、淀粉产生粘连成为一个整体,这样小米就不会与排骨分离。如果不加入淀粉和蛋清小米很难粘在排骨表面,制作出来的小米蒸排骨两者容易分离,这样吃起来味道与口感都变差。


    【制作小贴士】

    在腌制排骨前一定要把排骨中的血水去除,这样腌制出来的排骨才不会带有腥味。

    ② 小米一定要泡软才蒸制,这样蒸出来的小米蒸排骨口感才会软糯、同时排骨口感也鲜嫩,如果小米浸泡的时间不够、没有泡软,那么蒸制的时间较长这道菜就失去了口感。

    在腌制排骨的时候不需要加入料酒去腥,因为料酒中的酒精成分会覆盖这道菜的鲜香味,主要的去腥工序就是以去血水和加入姜葱水腌制就可以。

    要想制作出来的小米蒸排骨色泽更好看、看起来金黄色,在腌制的时候建议不要加入酱油,因为加入酱油腌制排骨会发黑,这样就影响了这道菜的色泽。

    在蒸排骨的时候要用宽大而且浅的盘子蒸,蒸的时候把排骨摊散,这样更容易把排骨蒸熟,不要使用小而且深的盘,排骨堆叠在一起是很难均匀受热蒸熟的。

    蒸排骨的时候可以在排骨的底部加入一些易熟的配菜打底(土豆片或香芋、香菇都是可以的),配菜吸收排骨中的汁水吃起来味道会更美味。


    结语

    小米蒸排骨是一道很家常、营养的菜品,在制作的时候小米和排骨的处理都很重要,同时学会以上的制作小技巧,这样制作出来的小米蒸排骨口感细腻软糯,排骨入味透骨,以上就是今天的分享,欢迎点赞支持哦,谢谢你的阅读。

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